信阳红茶保质期

知道信阳毛尖是绿茶，保存得当的话一般保质期是18个月。这里保存得当的条件是指信阳毛尖要保存在低温、避光、干燥、洁净、低氧的环境里。可以参考信阳毛尖的保存方法一文看一下。那么信阳红作为由信阳毛尖发酵而来的红茶保质期又是多久呢？

　　我们知道茶叶的保质期和茶的品种有关。不发酵的绿茶和轻发酵的铁观音生茶保质期较短，包装后若没有放进冰箱，两三个月就变味了。全发酵的红茶和半发酵的武夷岩茶，若是保存得好，保质期会较长。信阳红作为已经完全发酵的红茶保质期要比信阳毛尖久，一般来说信阳红罐装或用铝箔纸包装的茶包，可以保存三年。放入纸袋的茶包大约两年的时间。所以说，信阳红茶叶只要放上三年就会过期失去香味，失去食用价值的。茶叶和一般食品过期有些不一样，平常食品的过期是不能食用，但茶叶不是不能食用而是丧失原有的风味，失去食用价值了.

　　以上是密封包装的信阳红的保质期，散装的信阳红茶叶的保质期则更短些。所以我们将信阳红茶包密封装入冰箱保存，能最大限度地延长他的保质期限。我们知道了信阳红的保质期，对已经过期的信阳红茶叶你是否会辨别呢？其实这要从三方面看：其一，看是否发霉或出现陈味；其二，看茶汤颜色，像信阳红汤色是否变暗，变褐；其三就是要品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。通过我们的介绍相信你一定学会了辨别信阳红是否过期，买到自己心仪的信阳红茶叶。